Заправка для риса на суши и роллы

Заправка для риса - ключевой компонент в приготовлении суши и роллов, который придает рису характерный вкус и нужную консистенцию. Вот основной классический вариант приготовления рисовой заправки:

Ингридиенты: 7 ст.л. рисового уксуса, 1 ч.л. соли, 4 ст.л. сахара.

Приготовление: Добавь в уксус соль и сахар, и нагрей массу на медленном огне. Нагревай, помешивая, до растворения сахара и сними заправку с огня.